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【飲食店譲渡のプロセスと注意点】
飲食店の譲渡は、オーナーが店舗を売却し、新しいオーナーがそのビ……
飲食店・小売業等、店舗の譲渡・売却・M&A
飲食店等で、採算店舗や戦略上不要になった店舗を譲渡・売却するには？
飲食店・美容室・クリニック・惣菜店・パン屋・パチンコ店・ホームセンター・フィットネスジム・衣料品店・中古車販売店・写真スタジオ・ホテル・結婚式場・葬儀場等で、不採算店舗や、戦略上不要になった店舗を、Ｍ＆Ａを活用して譲渡・売却されるケースが増えています。
山本瑛
店舗M&Aを中心に、年10件以上のM&Aを成約。過去100件以上のM&Aに関わる。
売り手オーナー様にとっては、退店物件の原状復帰費用はかからず、かつ、売却で対価を得られる、ということになります。
一方で、買い手オーナー様からは造作物の構築費用よりもお手頃に出店ができるため、出店費用が抑えられます。
M&A仲介会社や、M&Aアドバイザーの中には、企業全体のM＆Aと違って、手数料が稼げない店舗M&Aは取り扱わない事業者も多いのですが、船井総研では、船井総研では、事業や店舗の戦略的撤退や事業再編は、積極的な事業展開と同様に重要な経営手法の選択肢であると考え、1店舗からでも、店舗M&Aのご相談に応じております。
店舗M&Aは、一般的なM&A（株式譲渡）と異なる面が多々あり、上記の事情から、慣れていないアドバイザーも多いかと思います。
船井総研では、店舗M&Aに特化した専門チームを組織しており、特殊な不動産契約、リース契約、ＦＣ契約などの利害関係者が複数関わる事業譲渡スキームにも、対応しております。
また、飲食・美容・クリニック・パチンコ店・ホームセンター・フィットネスジム・ホテル・結婚式場・葬儀場等、各業種の専門コンサルタントも所属しておりますので、業種の特殊性等にも、細かく対応しております。
船井総研の店舗M&Aの成約事例
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CASE1
営業18年の
郊外ロードサイド
居酒屋の成功例スーパー⇒ドラッグストア建坪45坪・駐車場20台
700万円で売却 -
CASE2
ビジネス街の
商業ビル
本業へ集中の為売却どんぶり屋⇒和食店建坪24坪・東京山手線
450万円で売却 -
CASE3
埼玉ロードサイドの
とんかつ
店を
１年の営業で売却とんかつ屋⇒焼肉屋建坪40坪・
駐車場28台
1,200万円で売却 -
CASE4
営業20年の大手FC
焼肉チェーンの
繁盛店焼肉屋⇒焼肉屋建坪40坪・
駐車場共有100台
4,000万円で売却 -
CASE5
違約金高額の
大手ショッピング
モールのFCカフェ例カフェ⇒カフェ建坪8坪・フードコート
200万円で売却 -
CASE6
大手ラーメン
チェーン店が
地場零細企業に売却ラーメン店⇒ラーメン店建坪18坪・駅前繁華街
400万円で売却 -
CASE7
地域密着
食品スーパーが
エリア拡大の為に買収スーパー⇒スーパー400万円で売却 -
CASE8
大手ドラッグストアが
建物所有権付きで
買収スーパー⇒ドラッグストア2,700万円で売却
下記のようなご相談がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
- 自社ブランドの飲食店をチェーン展開しているが、不採算の店舗を売却したい。
- 複数のブランドのFCに加盟し、店舗展開しているが、不採算の店舗を売却したい。
- 店舗M&Aを活用することで、退店費用を抑えられると聞いたが、自社の店舗にも当て嵌まるか知りたい。
- 自社の店舗を、店舗M&Aで譲渡できる可能性や、どの程度の価格になるのかを知りたい。
また、金融機関やM&A仲介会社から、事業承継・M&Aの打診があった場合、「本当に、それが最善の選択肢なのか？」と悩まれるケースも多いと思います。そのような場合、船井総研では、オーナー経営者様に寄り添って、総合的な経営判断として、セカンドオピニオンサービスも行っておりますので、お気軽にご相談ください。
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日本最大級の経営コンサルティング会社
船井総合研究所が手掛ける
M&A・事業承継支援
半世紀以上の間、日本の中小・中堅企業の経営者のサポートを行ってきた船井総研だからこそできる
企業の独自固有の長所を活かしながら、企業が成長するためのM&A・事業承継のサポートをいたします。
飲食店・美容室・クリニック・惣菜店・パン屋・パチンコ店・
ホームセンター・フィットネスジム・衣料品店・中古車販売店・写真スタジオ・ホテル・結婚式場・葬儀場等
経験豊富なコンサルタントにご相談ください
赤字店舗・閉店済み店舗でも大歓迎！
- 現状回復コストが抑えられた
- 赤字店舗が1,000万円で売れた！
- 賃貸借契約の空家賃も違約金も
免除で引き継げた! - 従業員の雇用も屋号
も守れた! - 家主とFC本部の契約
も引継ぎできた!
