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守りながら売れる、その根拠。

M&A専業ではない、総合経営支援グループだからできることがあります。

　　では価格だけで進めると何が起きるか。

価格だけで進めると、数字に出ない大事なものを失いやすくなります。
結果として、買い手の評価も下がりやすくなります。

防ぐには、価格の前に確認すべきことがあります。

論点 01

オーナーが抜けた後も、現場が回るか

店長・料理長・現場責任者にどこまで任せられるか。オーナー依存が強いままだと、買い手は引き継ぎ後の運営を評価しにくくなります。
論点 02

どの店舗を残し、どこを切り分けるべきか

1店舗ごとに収益性・運営負荷・人への依存度は異なります。全体ではなく、残す・譲る・整理するの切り分けが必要です。
論点 03

契約・許認可の前提が、引き継ぎに耐えうるか

賃貸借契約・営業許可・FC契約の前提が崩れると、話は最後に止まります。契約と許認可は最初に見るべき論点です。

この3つを整えることで、
守れるものが見えてきます。

飲食店の価値は、売上と利益だけではありません。

現場の安定・従業員・常連客・屋号が整っているほど買い手は評価しやすくなります。

まず無料で、この店で何を確認すべきか相談してみてください。

売ると決めてなくても相談可

条件だけでなく、個別の状況も踏まえて進めます

相談背景：小規模1店舗の承継

アートフード株式会社

「小規模な1店舗の事業譲渡でも、親身に伴走してくれ感謝しています。」
#1店舗から #屋号を守った #常連客継続

相談背景：遠隔運営と従業員の将来

株式会社KINKA FAMILY JAPAN

「遠隔でも信頼関係を築け、従業員にとっても最適な出口を見つけられました。」
#従業員全員残った #遠隔でも整理できた #依存を解消

相談背景：仕入高騰と承継の整理

株式会社玄天

「分散株主の集約など困難な課題も、専門知見を持つアドバイザーのおかげで円満な承継が実現しました。」
#複雑な状況でも #スピード着地 #守りながら成約

なぜ売却前の見極めを支えられるか

7名の公認会計士が在籍

売却価格だけではなく、手元にいくら残るかまで整理できます。
税金・借入・手数料まで含めて対応します。
東証プライム
上場グループ

情報管理・コンプライアンス体制を整え、秘密厳守で安心してご相談いただけます。
数千人の飲食
経営者を支援

経営改善・業態転換・多店舗展開まで現場を知り尽くしているからこそ、売却後まで見据えた進め方を提案できます。
1店舗から相談可能

小規模でも早い段階から相談できます。
属人化・契約・ブランドまで相談可能です。